まち歩き

地元石田にて町歩きが開催され、富山市の方がバス２台でいらっしゃいました。

「蔵」https://www.facebook.com/ishida.kura前にて先方から依頼があり、

当店が出店させていただきました。

店主は北方領土生まれ

今日は北方領土の日ですね。
大変やわらかくて美味しい、早煮昆布は
北方領土の歯舞諸島にある貝殻島付近で捕れます。
昆布漁は日本漁船はロシアに入漁料を払い操業をしています。

当店店主は北方領土で生まれました。
 まだ幼い頃、今は亡き両親が北方領土の地を
 開拓していたそうですが…命からがら逃げてきたと聞きました。 

それははさておき、当店の貝殻島産煮昆布はお買い得です。
 250ｇ１０５０円、120ｇ５２５円 

 さらにお買い得の貝殻産早煮昆布もあります。
 色は少し赤くて細いですが、煮える時間も早く 量も多くてお得です。
 300ｇ１０５０円、140g５２５円
こちらは残り少ないのでお早めにお問い合わせください。

ニラ玉豆腐の味噌汁

　超久しぶりの更新です(^^ゞ

うちのＰＣのＩＥのバージョンが古くて、
Bloggerに更新できなかったのです(￣▽￣;)

原因それだと言うことが今やっと分かり、バージョンアップして早速更新してます＼(^o^)／

原因が分かり、気分晴れ晴れ(*^^*)

と、思いきや、携帯からも更新できなくなったようで（スマホじゃないので）
ITの進歩に全くついていけない私ですＯ(≧▽≦)Ｏ



うちの２才と４才の子供も大好きな味噌汁を紹介します。

出しは昆布の王様、ラウス昆布を小さめに手で折って入れ、
イワシの煮干しも腹わただけ取って、
両方を水のうちから鍋に入れ火にかけます。

煮たってきたら切ったニラを入れ、
再度煮たってきたら、切った焼き豆腐を入れます。

再々度煮たってきたら味噌汁を入れ煮立つ前に火を止め、
溶き卵を鍋に流して中火に数秒かけ、卵がかまたりかけてきたら出来上がり。

偏食が多いうちの子二人とも、これはきれいにたいらげます。
天然のだしでとった味噌汁はやはり美味しいんでしょうね。

大人はだしに使ったラウス昆布ももったいないので一緒に食べます。