2009年12月6日日曜日

抗がん作用昆布!昆布で手軽にだしを☆

久しぶりの更新です。

最近、まだ30代で癌にかかったいう話をよく耳にします。
30代で癌なんて稀なんだろうと思っていたのですが
まわりで何人もかかっていたようでショックでした。

昆布には抗がん作用があり、排便の促進作用、
有害物質の排泄作用があります。(成分フコイダン)
他にも高血圧予防、お肌の新陳代謝を活発にする等、
健康にも美容にも威力を発揮する食材です。

昆布からのだしは料理の味を 引き立たせ
やわらかい味に仕上げてくれます。(成分グルタミン)

私はいつも味噌汁や鍋ものにだし昆布として
羅臼昆布を1.5センチ各位に切っていくつか入れ
昆布は取らずに出来上がった後もそのまま一緒に食べます。
おいしいダシが出た昆布ははっきり言うと
おいしくはありませんが、ダシとして出きらなかった
昆布の成分を、食べることによってすべて
取り入れることができるからです。
是非自然食品昆布で手軽にだしをとって
健康にお役立てください。

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